Sertés húspogácsa extrákkal, avokádókrémmel

Látszik, hogy szeretek gyorsan túl lenni a főzésen, szeretem az egyszerű dolgokat. 

Persze, időnként azért készülnek kicsit bonyolultabb ételek is.... 

A mostani étel is nagyon gyorsan elkészült.

A tojást keményre főztem, kihűtöttem, apróra kockáztam.

Az avokádót kettévágtam, kiszedtem a beljesét, villával összetörtem, hozzátettem a tojást, sóztam, borsoztam, apró kockára vágott vöröshagymát tettem még hozzá és alaposan kikevertem. Kétfelé osztottam, egyik a mai ebédemhez lesz köret, a másik felét légmentesen lezártam egy dobozba, ment a hűtőbe holnapra.

A darált húst sóztam, borsoztam, 2 pogácsát formáztam belőle, majd betettem a kontakt grillbe - amit vékonyan kikentem sütésálló olivaolajjal - sülni 2 percre. Ekkor rátettem a sajtot, a tetejére a szalonnaszeletet, és még 3 percig sütöttem.

A grill tetejét kinyitva, hagytam állni kb. 1 percig, így a kifolyt sajt könnyen kiemelhető a húspogácsával együtt.

Nagyon finom lett, jó étvágyat, ha elkészíted 

Amiből készült (számolás Yazio-val):

Sertés húspogácsa:

150 g darált sertéscomb – 239 kcal, f: 31,5 g, zs: 12,2 g, ch: 0 g

55 g mozzarella – 151 kcal, f: 14,9 g, zs: 9,9 g, ch: 0,6 g

20 g csemege szalonna – 159 kcal, f: 0,7 g, zs: 17,4 g ch: 0 g

só, őrölt feketebors

1 adag összesen: 549 kcal, f: 47,1 g, zs: 39,5 g, ch: 1,2 g

Avokádókrém

1 db kisebb avokádó héj és mag nélkül 120 g – 192 kcal, f: 2,4 g, zs: 17,6 g, ch: 2,2 g

1 db keményre főtt tojás 53 g – 76 kcal, f: 6,7 g, zs: 5 g, ch: 0,4 g

10 g vöröshagyma – 4 kcal, f: 0,1 g, zs: 0,1 g, ch: 0,8 g

só, őrölt bors

2 adag lesz összesen: 272 kcal, f: 9,2 g, zs: 22,7 g, ch: 3,3 g

1 adag Húspogácsa extrákkal, avokádókrémmel:

684 kcal, f: 51,6 g, zs: 50,8 g, ch: 2,8 g

Kalóriaszázalékos megoszlás:

30% fehérje, 69% zsír, 1% ch