Avokádókrém sajtos gofrival

Időnként – egy évben 2-3 alkalommal – megkívánom az avokádót. Készítettem már belőle „csokikrémet” is, mondhatom, édesen is nagyon finom.

Ahogyan készült:

Egy tálkába tettem a gofri hozzávalóit, alaposan kikevertem. Közben előmelegítettem a gofrisütőt, majd 2 adagban kisütöttem (1 db kb. 3-4 perc). Rácson hagytam kihűlni. Egyik mára, másik holnapra.

Az avokádót kettévágtam, kiszedtem a magját, kanállal a belsejét, majd a „húsát” egy tálkában villával pépesítettem, a vöröshagymát nagyon-nagyon apróra vágtam, a főtt toját is felaprítottam, majd a fűszerekkel együtt hozzáadva az avokádópéphez, alaposan kikevertem.

2 adagra osztottam, ma ettem meg ebéd gyanánt az egyiket, a másikat légmentesen dobozba zártam, és holnap fogom megenni. Előfordul, hogy másnapra a teteje kissé megfeketedik, ettől semmi baja nincs, holnap fogyasztás előtt alaposan kikeverem még egyszer, és már ehető is.

Tálalásnál egy kis zellerzöldet tettem rá.

Nagyon-nagyon finom étel, jó étvágyat, ha elkészíted

Amiből készült (számolás Yazio-val):

Sajtos gofri 2 db

1 tojás – 76 kcal, f: 6,7 g, zs: 5 g, ch: 0,4 g

10 g (kb. 1 csapott evőkanál) mandulaliszt – 32 kcal, f: 4 g, zs: 1,1 g, ch: 0,4 g

3 g (kb. fél evőkanál) kókuszliszt, de lehet az egész mandulalisztből, megnövelve a mennyiségét akkor 15-16 g-ra ) - 12 kcal, f: 0,9 g, zs: 0,4 g, ch: 1 g

20 g Trappista sajt reszelve (vagy amilyent szeretnél) – 66 kcal, f: 4,6 g, zs: 5,2 g, ch: 0,1 g

30 g Mascarpone (1 púpozott evőkanál), vagy krémsajt – 91 kcal, f: 0,6 g, zs: 9 g, ch: 1,8 g

fél mokkáskanál sütőpor

10 g olivaolaj (vagy kókuszzsír, vaj) a sütéshez – 82 kcal, f: 0 g, zs: 9,1 g, ch: 0 g

2 adag lesz belőle: 357 kcal, f: 1,68 g, zs: 29,8 g, ch: 3,7 g

Avokádókrém

1 db avokádó – 320 kcal, f: 4 g, zs: 29,4 g, ch: 3,6 g

1 db keményre főtt tojás – 76 kcal, f: 6,7 g, zs: 5 g, ch: 0,4 g

10 g vöröshagyma – 4 kcal, f: 0,1 g, zs: 0,1 g, ch: 0,8 g

só, őrölt bors

2 adag lesz belőle: 400 kcal, f: 10,8 g, zs: 34,4 g, ch: 4,7 g

Avokádókrém sajtos gofrival 1 adag: 379 kcal, f: 13,8 g, zs: 32,1 g, ch: 4,2 g

Kalóriaszázalékos megoszlás: 15% fehérje, 80% zsír, 5% ch

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.